Mozzarella

Découvrez la gamme mozzarella TREO, une sélection de spécialités italiennes élaborées avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire fidèle aux traditions fromagères italiennes.

La gamme réunit des Mozzarella di Bufala Campana AOP produites en Campanie et dans le Latium à partir de lait de bufflonne, selon le cahier des charges strict de l’Appellation d’Origine Protégée. Leur texture souple et généreuse, leur fraîcheur caractéristique et leur goût authentique en font des incontournables de la cuisine italienne.

Certaines références sont également disponibles en version biologique, élaborées à partir de lait issu de l’agriculture biologique.

La gamme comprend également la Mozzarella Fior di Latte TREO, fabriquée à partir de lait 100 % italien et de ferments lactiques naturels, sans acidifiant. Appréciée pour son goût délicat de lait frais et sa texture fondante, elle offre une excellente tenue à chaud : elle fond parfaitement sans dégorger, idéale pour les pizzas, gratins ou recettes de pâtes.

Polyvalentes et faciles à utiliser, les mozzarellas TREO se dégustent aussi bien à froid qu’à chaud : en salade, sur une bruschetta, dans des antipasti, sur une pizza ou au cœur des recettes italiennes les plus gourmandes. Une gamme pensée pour retrouver toute la fraîcheur, la simplicité et l’authenticité de l’Italie dans chaque assiette.