Gorgonzola et Fromage Bleu

Découvrez la gamme de fromages bleus italiens TREO, une sélection de spécialités au lait de vache alliant caractère, onctuosité et richesse aromatique, élaborées dans le respect du savoir-faire fromager italien.

La gamme réunit des fromages persillés aux profils variés, reconnaissables à leur pâte fondante délicatement marbrée de veines bleutées. Des recettes plus classiques aux créations gourmandes à la truffe d’été ou légèrement relevées au piment, chaque référence a été pensée pour offrir un équilibre subtil entre intensité, crémeux et finesse aromatique.

Le Gorgonzola Dolce DOP occupe une place centrale dans la gamme. Véritable emblème du nord de l’Italie, il bénéficie de la Denominazione di Origine Protetta (DOP), garantissant son origine et le respect d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis des générations. Sa texture particulièrement crémeuse et son goût doux et équilibré en font un fromage aussi gourmand que polyvalent.

Ces fromages se dégustent aussi bien sur un plateau qu’en cuisine : sur du pain ou une focaccia, dans des sauces pour les pâtes, des risottos, des salades ou pour apporter une touche crémeuse et raffinée à de nombreuses recettes italiennes.

Une gamme pensée pour mettre à l’honneur toute la richesse et l’élégance des grands fromages persillés italiens.