Stracciatella

150 gr
Cœur de la burrata, la stracciatella associe de fins filaments de mozzarella à une crème onctueuse pour une texture ultra fondante et un goût frais et délicat. Idéale pour accompagner pizzas, pâtes, focaccias, légumes grillés ou tartines gourmandes.

Description

Produite en Italie à partir de lait de vache, la Stracciatella di Burrata TREO est la partie la plus crémeuse et gourmande de la burrata. Elle est élaborée à partir de fins filaments de mozzarella fraîche mélangés à une crème délicate, lui donnant une texture particulièrement fondante et onctueuse. Fabriquée selon un savoir-faire italien traditionnel, elle se distingue par sa fraîcheur, sa douceur lactée et sa grande polyvalence en cuisine. Facile à utiliser, la Stracciatella di Burrata apporte une touche crémeuse et généreuse à de nombreuses préparations. Elle se déguste aussi bien nature qu’en accompagnement de recettes simples et gourmandes : pizzas, pinsas, pâtes fraîches, focaccias, risottos, légumes rôtis ou bruschettas. Sa texture légère et fondante en fait également un ingrédient idéal pour les assiettes apéritives et les créations estivales.

Poids Net

150 gr

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, CRÈME UHT (min. 25%), sel, présure, régulateur d’acidité : acide lactique. Origine du lait : Italie.

Stracciatella

150 gr
Cœur de la burrata, la stracciatella associe de fins filaments de mozzarella à une crème onctueuse pour une texture ultra fondante et un goût frais et délicat. Idéale pour accompagner pizzas, pâtes, focaccias, légumes grillés ou tartines gourmandes.
AQR* Pour 100g
Valeur énergétique
232 Kcal/961 Kj
Protéines
12g
Glucides
1,0g
Lipides
20g
Sel
0,33g

AQR* : Apports quotidiens recommandés.
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