90 gr
La mortadella, grande spécialité italienne, séduit par sa texture moelleuse et son goût délicat. Elle est tranchée très finement à l’italienne, pour révéler toute sa douceur et offrir une dégustation fondante et gourmande.

Description

La mortadella, emblématique charcuterie italienne originaire de Bologne, est reconnaissable entre toutes par sa texture fondante, sa couleur délicatement rosée et ses inclusions de gras qui lui apportent toute sa gourmandise. Élaborée selon la tradition italienne, notre mortadella est préparée à partir de viande finement sélectionnée et lentement cuite afin d’obtenir une texture incroyablement moelleuse et un goût délicat. Son parfum subtil, légèrement épicé, révèle toute la richesse de cette charcuterie incontournable de la gastronomie italienne. Comme en Italie, elle est tranchée très finement, presque translucide. Ce tranchage fin à l’italienne est essentiel pour apprécier toute la douceur et la texture soyeuse de la mortadella : les tranches deviennent souples, fondantes et libèrent pleinement leurs arômes. La mortadella se déguste aussi bien simplement, accompagnée de gressins ou de focaccia, que dans un panino généreux, une pizza ou un plateau de charcuterie italienne. Sa finesse et sa gourmandise en font un produit convivial et authentique, symbole du savoir-faire charcutier italien.

Poids Net

90 gr

Ingrédients

viande de porc (origine du porc : UE), tripe de porc, sel de salaison (sel, conservateur : E250), poivre, ail, antioxydant : E301
90 gr
La mortadella, grande spécialité italienne, séduit par sa texture moelleuse et son goût délicat. Elle est tranchée très finement à l’italienne, pour révéler toute sa douceur et offrir une dégustation fondante et gourmande.
AQR* Pour 100g
Valeur énergétique
294 Kcal/1217 Kj
Protéines
15g
Glucides
0g
Lipides
26g
Sel
2,5g

AQR* : Apports quotidiens recommandés.
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