70 gr
Le speck bio TREO est une spécialité du nord de l’Italie, au goût délicatement fumé, élaborée à partir de porc issu de l’agriculture biologique et garantie sans nitrite. Tranché très finement à l’italienne, il offre une chiffonnade fondante qui révèle toute la richesse de ses arômes.

Description

Le speck bio TREO est une charcuterie emblématique du nord de l’Italie, inspirée de la tradition alpine du Tyrol du Sud. Ce jambon cru unique se distingue par son équilibre subtil entre salage, fumage léger et affinage lent, qui lui confère des arômes délicatement boisés et une texture tendre. Élaboré à partir de viande de porc issue de l’agriculture biologique, le speck est préparé selon un savoir-faire traditionnel puis affiné avec soin afin de développer toute la richesse de ses saveurs. Sa recette met en valeur l’essentiel et garantit une conservation sans nitrite, respectueuse du produit et de la qualité de la matière première. Comme en Italie, le speck bio TREO est tranché très finement. Ce tranchage fin à l’italienne, avec un calibrage précis du poids des tranches, permet d’obtenir une chiffonnade délicate, souple et particulièrement savoureuse. Les tranches fines révèlent pleinement la texture fondante du speck et la finesse de ses arômes fumés. En salade, à l’apéritif, dans un panino gourmand ou même “à la française” avec une raclette, le speck bio TREO apporte une touche authentique et gourmande à toutes vos envies.

Poids Net

70 gr

Ingrédients

Cuisse de porc* (origine du porc : UE), sel de salaison (sel, conservateur: E250), épices*, dextrose*, antioxydant: E301. *Ingredients issus de l’agriculture biologique
70 gr
Le speck bio TREO est une spécialité du nord de l’Italie, au goût délicatement fumé, élaborée à partir de porc issu de l’agriculture biologique et garantie sans nitrite. Tranché très finement à l’italienne, il offre une chiffonnade fondante qui révèle toute la richesse de ses arômes.
AQR* Pour 100g
Valeur énergétique
297 Kcal/1239 Kj
Protéines
31g
Glucides
0,5g
Lipides
19g
Sel
4,4g

AQR* : Apports quotidiens recommandés.
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