150 gr
Le Gorgonzola Dolce DOP TREO est un fromage italien emblématique protégé par la Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sa pâte crémeuse et délicatement persillée offre une texture fondante et un goût doux, typique de cette grande spécialité du nord de l’Italie.

Description

Le Gorgonzola Dolce DOP TREO est un fromage emblématique du nord de l’Italie, reconnu et protégé par la Denominazione di Origine Protetta (DOP), l’équivalent italien de l’AOP. Cette appellation garantit son origine, son mode de fabrication et le respect d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis des générations. Élaboré à partir de lait de vache, le gorgonzola dolce se distingue par sa pâte particulièrement crémeuse et fondante, délicatement marbrée de veines bleu-vert caractéristiques des fromages persillés. Plus doux et onctueux que la version piccante, il offre un goût subtil et équilibré, avec des notes lactées et légèrement beurrées. Grâce à son affinage maîtrisé, le Gorgonzola Dolce DOP développe une texture souple et une grande richesse aromatique, tout en conservant une douceur qui le rend accessible et gourmand. Il se déguste simplement sur du pain, dans une focaccia, fondu dans une sauce pour les pâtes ou pour apporter une touche crémeuse et raffinée à de nombreuses recettes. Le Gorgonzola Dolce DOP TREO incarne toute la tradition fromagère italienne et l’excellence des produits protégés par une appellation d’origine.

Poids Net

150 gr

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, sel, présure
150 gr
Le Gorgonzola Dolce DOP TREO est un fromage italien emblématique protégé par la Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sa pâte crémeuse et délicatement persillée offre une texture fondante et un goût doux, typique de cette grande spécialité du nord de l’Italie.
AQR* Pour 100g
Valeur énergétique
310 Kcal/1299 Kj
Protéines
19g
Glucides
0g
Lipides
27g
Sel
1,5g

AQR* : Apports quotidiens recommandés.
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