125 gr
Élaborée à partir de lait de bufflonne 100 % italien, cette burrata se distingue par sa texture fondante et son goût intense. Son cœur crémeux révèle toute la richesse du lait de bufflonne, pour une expérience authentique et raffinée, digne de la tradition italienne.

Description

Produite à partir de lait de bufflonne d’exception, la Burrata di Bufala est un joyau de la gourmandise. Issue de notre partenaire artisanal Cilento, reconnu pour son savoir-faire et la qualité de son lait de bufflonne, cette burrata incarne toute l’authenticité du sud de l’Italie. Sa texture souple renferme un cœur riche et crémeux qui fond littéralement en bouche. Le lait de bufflonne, plus gras et plus aromatique que celui de vache, confère à cette burrata une saveur à la fois douce et pleine de caractère. Parfaite en entrée, sur un lit de tomates anciennes, un carpaccio de courgettes ou simplement arrosée d’une huile d’olive vierge extra, la Burrata di Bufala sublime chaque plat par son élégance et son authenticité. Un incontournable pour les amateurs de fromages italiens haut de gamme et les passionnés de cuisine méditerranéenne.

Poids Net

125 gr

Ingrédients

125 gr
Élaborée à partir de lait de bufflonne 100 % italien, cette burrata se distingue par sa texture fondante et son goût intense. Son cœur crémeux révèle toute la richesse du lait de bufflonne, pour une expérience authentique et raffinée, digne de la tradition italienne.
AQR* Pour 100g
Valeur énergétique
267 Kcal/1103 Kj
Protéines
7,6g
Glucides
0,7g
Lipides
26g
Sel
0,62g

AQR* : Apports quotidiens recommandés.
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