125 gr
La burrata bio TREO, produite dans les Pouilles, a été créée pour offrir un fromage encore plus crémeux que la mozzarella. Sa fine enveloppe renferme un cœur onctueux de stracciatella et de crème, pour une dégustation fondante et gourmande.

Description

La burrata bio TREO est une spécialité emblématique des Pouilles, dans le sud de l’Italie, où elle a été créée pour offrir un fromage encore plus crémeux et gourmand que la mozzarella traditionnelle. Cette invention fromagère unique associe la fraîcheur de la mozzarella à un cœur onctueux, pour une expérience de dégustation particulièrement fondante. Produite dans sa région d’origine à partir de lait issu de l’agriculture biologique, la burrata est façonnée selon un savoir-faire traditionnel. Sa fine enveloppe de mozzarella renferme un cœur généreux composé de stracciatella et de crème, qui lui donne toute sa texture soyeuse et son incroyable crémeux. À la découpe, la burrata révèle son cœur délicatement coulant, signature de ce fromage italien devenu incontournable. Cette richesse en fait un produit à la fois simple et spectaculaire, où la qualité du lait et le geste artisanal sont essentiels pour préserver toute sa douceur et son équilibre. Servie simplement avec un filet d’huile d’olive, des tomates, sur une focaccia ou pour sublimer une salade ou un plat italien, la burrata bio TREO célèbre toute la générosité et l’authenticité de la tradition fromagère des Pouilles.

Poids Net

125 gr

Ingrédients

LAIT pasteurisé*, CREME UHT* (min. 25%), sel, présure, correcteur d’acidité : acide lactique.
125 gr
La burrata bio TREO, produite dans les Pouilles, a été créée pour offrir un fromage encore plus crémeux que la mozzarella. Sa fine enveloppe renferme un cœur onctueux de stracciatella et de crème, pour une dégustation fondante et gourmande.
AQR* Pour 100g
Valeur énergétique
212 Kcal/881 Kj
Protéines
14g
Glucides
0,8g
Lipides
17g
Sel
0,33g

AQR* : Apports quotidiens recommandés.
Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.

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