Fromage à pâte filée, très proche de la fameuse Mozzarella, mais avec un cœur de crème... découvrez la gourmandise de la Burrata



Fabriquées de manière artisanale pour des burratas onctueuses et crémeuses.

Notre Burrata au lait de vache est fabriquée dans les Pouilles, sa région d’origine.

Nous vous proposons également une Burrata di bufala 100% au lait de bufflonne.

Variez les plaisirs de vos papilles et faites découvrir :

  • la burrata crème de truffe, au bleu ou la burrata fumée.

Découvrez aussi la burrata saveur citron, pour ajouter fraîcheur et audace à vos plats !

Très en vogue, la burrata se partage à l’apéritif, en salade, ou se dispose sur vos plats de pâtes ou vos pizzas. Vous pouvez également la déguster dans vos soupes pour ajouter une petite touche de crème.

Pour les plus gourmands : vous pouvez également ajouter une petite touche de crème à vos plats en utilisant la stracciatella : le cœur crémeux de la burrata, aussi disponible en saveur truffe !

 


Stracciatella truffe 150g

Stracciatella à la truffe 150g